12 zdravotníckych potravín, ktoré sa tiahnu

To nás privádza späť k tejto myšlienke, že niečo, čo znie príliš dobre na to, aby to bola pravda, pravdepodobne je. "FDA má pravidlo za zaokrúhlenie," vysvetľuje Katie Thomson, MS, RD a spoluzakladateľka a generálna riaditeľka spoločnosti Square Baby. „Napríklad produkt, ktorý obsahuje menej ako pol gramu cukru, je zaokrúhlený na nulové gramy. Takže sladkú obilninu s malým množstvom cukru by sa dalo označiť ako „nulové gramy cukru“ bez toho, aby to bolo skutočne pravdivé."

Takže bez cukru nie je nevyhnutne priemerne bez cukru. Mnoho takzvaných cukroviniek, sladkostí a ďasien bez cukru obsahuje aj umelé sladidlá a cukrové alkoholy (ako je xylitol alebo sorbitol), ktoré môžu spôsobiť nadúvanie, zápchu, hnačku a iné žalúdočné rozruch, keď sa konzumujú vo veľkom množstve. "Ako naznačuje ich meno, umelé sladidlá sú umelé," hovorí Dr. Ryan Greene, D.O., M.Siež., osteopatický lekár špecializujúci sa na ľudský výkon, športovú medicínu a výživu a zakladateľ Monarch Weho. „Sú to chemikálie určené na stimuláciu receptorov na našom jazyku, aby sa zvýšila chutnosť a v niektorých prípadoch môžu stimulovať rovnakú zvýšenú glykemickú a inzulínovú reakciu, ktorí sa ľudia snažia vyhnúť výberom výrobkov s menším tradičným sladením."

Stále viac a viac štúdií zistilo, že konzumácia umelých sladidiel triky naše chuťové poháriky, ktoré si vyvinú potrebu potravín, ktoré sú rovnako sladké ako umelé sladidlá. „Väčšina umelých sladidiel je medzi 200 až 600 -násobkami sladkosti stolového cukru, čo znamená.

Takže, aké potraviny sú najväčšími páchateľmi, pokiaľ ide o skryté cukry? Tu je pohľad na 12, ktorý dokáže zabaliť tajne sladký úder. Nie je potrebné vyhnúť sa žiadnej z nich; Pred zakúpením si nezabudnite prečítať zoznam prísad a výživové informácie o týchto výrobkoch.

12 sladkých potravín, ktoré vás môžu prekvapiť

1. Jogurt

Jogurt je pre mnohých ľudí pohodlné raňajky alebo občerstvenie, pretože má s vysokým obsahom bielkovín a poskytuje vášmu čreve probiotiká priateľské k mikrobióme. „Keď si však kúpite ochutené jogurty, môžete konzumovať až tri až štyri čajové lyžičky cukru alebo viac na porciu,“ hovorí Amy Shapiro MS, RD, CDN a AGNI Nutrition Advisor. To platí pre možnosti, ktoré sa dodávajú s postranným džemom alebo medom. „Takže keď by si mohol dostať svoj bielkovinu, dostávaš ho s veľa cukor. Prečítajte si štítky, rozhodnite sa pre obyčajné príchute a osladte ich čerstvým ovocím, orechmi a korením, ako je škorica.„

2. Misky

Acaí misky nosia zdravie hlasné a hrdé. „Sú takmer v každej ekologickej, vegánskej, zdravej potravinovej reštaurácii a kaviarni, s ktorou sa stretnete, takže môže byť ľahšie ako ľahké uveriť, že jesť misu Acaí sa vyživuje vitamínmi, živiny a antioxidanty. Ale ak nahliadnete za oponu, uvidíte úplne iný príbeh, najmä s obsahom cukru, “hovorí Carmel. „Priemerná miska Acaí má medzi 21-62 gramami pridaného cukru na porciu-čísla, ktoré sú super závislé od zálievok s vysokým obsahom cukru, ako sú agáve, čokoládové lupienky, sladený kokos, granola, arašidové maslo atď. Namiesto toho vyskúšajte obyčajný grécky jogurt zakončený ovocím, semenami a nesladeným orechovým maslom.„Majte na pamäti, že bobule Acaí v skutočnosti obsahujú nulové gramy s pridaným cukrom, takže neváhajte bičovať misku s acaí doma pomocou nesladenej možnosti, ako sú tie od Sambazonu, a pridajte si aj svoje vlastné zálievky.

3. Ovsené mlieko

Všetci sú v súčasnosti posadnutí ovseným mliekom, ale podľa Shapira obsahuje mnoho značiek viac ako 15 gramov cukru na šálku. "To, že je to bez mliečnych mlieka, neznamená, že je to pre vás najlepšia voľba," hovorí Shapiro. „Prečítajte si štítky a požiadajte svoju barista o„ nesladené.„Ak nenájdete nesladenú, zvážte zmenu objednávky na niečo bez mlieka alebo na niečo, čo používa menej mlieka, ak dúfate, že sa vyhnete pridanému cukru. Napríklad namiesto latte zvážte Cortado."

4. Smoothies kúpené v obchode

Zvyčajne je to najlepšie pre vaše zdravie a peňaženku, aby si smoothies doma vyrábali smoothies. "Mnoho miest pridáva koncentrát ovocnej šťavy, mrazený jogurt, sladené mlieko a javorový sirup, ktorý zvýši množstvo cukru, ktorý pijete," hovorí Shapiro. "Možno si myslíte, že si užívaš zelený smoothie, ale naozaj by si mohol piť mliečny kokteil."!„Opäť, nič zlé na pití kokteilu ... ale ja by ste radšej vyzerali a ochutnali ako jeden namiesto toho, aby ste sa skrývali v maskovaní špenátu?

5. 100 kalórií

Tieto naďalej prenasledujú naše police supermarketov. „Zameranie na počet kalórií nás odvádza od nízkej kvality ingrediencií: tieto položky sú vysoko spracované a často väčšinou vyrobené z cukru alebo múky, ktoré sa pri ich zjesť rýchlo premenia na cukor,“ hovorí Shapiro. „Namiesto imitácie cookie alebo muffin odporúčam jesť skutočnú vec vyrobenú z možných ingrediencií najvyššej kvality a len si ju užívať. Budete spokojnejší a na konci dňa budete celkovo konzumovať menej cukru."

6. Organická ovocná šťava

"Toľko z nás bolo od detstva viedli k presvedčeniu, že šťava je efektívny spôsob, ako rýchlo získať vitamíny a živiny, ale to nie je úplne pravda," hovorí Carmel. „Juice-Organic alebo z queeckbox-erout je rovný cukor bez vlákniny, aby ho spomalil, keď zasiahne váš krvný obeh. Nadmerná spotreba môže viesť k mastným ochorením pečene a všetkým druhom zdravotných problémov. Lepšia alternatíva je jesť ovocie v celej svojej podobe. Prírodné vlákno vám umožňuje tráviť jedlo pomalšie, udržiavať vás plnšie dlhšie a zažiť menej intenzívne hrot cukru v krvi."

7. Bielkovina

Mnoho proteínových tyčí nás oklamalo. "Mysleli by ste si, vzhľadom na meno a marketing, že tieto tyče by boli naložené bielkovinami, ktoré sa týka pekného, ​​zdravého výbuchu energie, ale to tak nie je," hovorí Carmel. „Je dosť šokujúce pozrieť sa na značku prísad niektorých našich obľúbených proteínových tyčí a zistiť, že hladiny cukru sa podobajú na cukrovinky a hladiny bielkovín sú plátkom moriaka.„Napríklad vytiahne jeden veľmi populárny produkt, ktorého najprv Zložkou je hnedý ryžový sirup-aka čistý cukor-a môže sa pochváliť 20 gramami pridaného cukru, iba deväť gramov bielkovín a štyroch gramov vlákniny. Jeden Krispy Kreme Donut, v porovnaní, obsahuje 10 gramov cukru, tri gramy proteínu a menej ako jeden gram vlákniny. Skontrolujte túto príručku a zistite, či váš obľúbený bielkovinový bar spĺňa zdravé kritériá RD.

8. Mnoho značiek pšeničného chleba

„Vedieme k mysleniu, že všetok pšeničný chlieb je zdravý, pretože je hnedý a často obsahuje slovo„ celé “aj„ pšenicu “,“ hovorí Carmel. „Mnoho značiek pšeničného chleba alebo, ako ich rád nazývam, biely chlieb natretý hnedá-skutočne frézovaná múka, ktorá odvádza väčšinu minerálov, živín a vlákniny. To spôsobuje špičky vo vašej hladine cukru v krvi a inzulíne, rovnako ako biely chlieb.„Aby sa zvýšila zranenie, hovorí, že mnoho pšeničných chlebov tiež pridalo cukor, čo by ste neočakávali alebo dokonca nevšimli, pokiaľ ste sa nepozerali na výživové fakty. "Namiesto toho vyskúšajte môj obľúbený chlieb zŕn, chlieb Ezekiel, ktorý má veľa bielkovín, vlákniny a je pomalšie trávený, a udržuje vás plnom na dlhšie."."

9. Ovsené vločky

Ovsené vločky môže byť super záludným zdrojom tak veľa cukru. "Aj keď je to úžasné, zdravé a skvelé pre vás, nie je to tak, že sa zmieni o uspokojovaní a plnení v nespravodlivej forme s celou oceľou, ktorá ju zvyčajne nie je to, ako ju jeme," hovorí Carmel. „Jeme to ako jednotlivé, super-vyrazené, ochutené balíčky. Jedno balenie javorového a hnedého cukru okamžité ovsené vločky obsahuje šesť až 12 gramov cukru! To isté platí pre tých rýchlych orientácií so všetkými sladkými zálievkami vrátane medu, javorového sirupu, mrády, sladeného kokosu a podobne.„Je to veľký bummer, pretože výživovo povedané, obyčajný ovos je takmer dokonalé jedlo. Aby boli pohodlnejšie, pripravte si večer cez noc v harme.

10. Hrebeň

Granola je populárne raňajky a chutné občerstvenie, ktoré mnohí bezdôvodne jedia, za predpokladu, že je mimoriadne výživná. „Často sú však veľkosti servírovania super malé a štvrťročné pohárom štandardom pre statné množstvo nasýtených tukov a pridaných cukrov,“ hovorí Shapiro. "Mnohé sú sladené medom, hnedým cukrom a/alebo javorovým sirupom, takže si prečítajte štítky.". Môžete si tiež vyrobiť svoj vlastný a použiť polovicu množstva pridaného cukru alebo vôbec žiadne, alebo si vybrať odrodu, ktorá používa menej cukru. Odporúčam menej ako osem gramov na porciu."

11. Cestovina

Ale cestoviny sú slané, hovoríte. „Cestovová omáčka môže byť prekvapujúcim zdrojom cukru,“ hovorí Thomson. "Vyhľadajte poháre s nulovými gramami pridaného cukru.".„Cestovinové omáčky bez cukru, majú tendenciu mať aj soľ s nízkym obsahom soli.

12. Športové nápoje a nápoje elektrolytu

„Aj keď to nemusí byť prekvapením, že športy a vitamínové nápoje pridali cukor, je dôležité vedieť, že existuje len málo situácií, v ktorých je pre správnu hydratáciu potrebný sladký nápoj elektrolytu,“ hovorí Thomson. „Pokiaľ dospelý alebo dieťa nemalo 60 minút alebo viac intenzívnej fyzickej aktivity-ako dlhá vzdialenosť, cyklistika alebo futbal-je jemné prilepiť sa k obyčajnej vode."

Dozviete sa viac o účinkoch cukru na telo podľa registrovaného dietológa tu:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.