Chorý z banánového chleba? Na vytvorenie tohto lahodného receptu na muffiny bez lepku použite špajzu

Malin-almond muffiny

Robí 12 muffín

Prísady
2 šálky mandľovej múky
2 veľké vajcia
1/4 šálky kokosového oleja, roztavený
1/4 šálky zlato
1 lyžica výťažku z vanilky
1/2 lyžičky mandľového extraktu
1 lyžička jablčného jablčného octu
1/2 lyžičky sódy na pečenie
1/4 lyžičky morskej soli
1 šálka čerstvé alebo napäté rozmrazené mrazené maliny

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Zarovnajte muffinovú plechovku s papierovými vložkami.

2. V strednej miske šľahajte mandľovú múku, vajcia, rozpustený kokosový olej, med, vanilku, mandľový extrakt, jablčný ocot, sódu na pečenie a soľ, až kým sa dôkladne kombinujú. Pomocou špachtle jemne zložte maliny do cesta.

3. Pomocou merania 1/4-dojazdu vložte cesto do pripravených muffinových šálok. Pečieme 15 minút, potom otočte panvicu a pečieme ešte 15 minút, alebo kým nie sú hrany zlaté, muffiny sú pevné v strede a tester vložený do stredu muffinu vyjde čistý.

4. Odstráňte panvicu z rúry. Nechajte muffiny vychladnúť na panvici najmenej 15 minút pred odstránením z panvice.

5. Podávajte alebo preneste do vzduchotesnej nádoby, prikryte papierovou utierkou a vekom nádoby a uložte pri izbovej teplote jeden až dva dni.