Týmto rýchlym hackerom si môžete skrátiť čas varenia Turecka na polovicu

Zaujíma vás, ako presne odstránite chrbticu vtáka? Najprv položte morčacie mäso na reznú dosku, tvárou nadol. Potom použite kuchynské nožnice, aby ste dali chrbticu. Keď ste pripravení, odstráňte chrbticu rukou. (Rovnako ako tradičná metóda varenia moriaka, aj Spatchcock nie je pre Squeamish.)

A takto ste uvoľnili rúru a vytvorili ste miesto pre všetko ostatné Musíte ho použiť pre. (Áno, ľudia si všimnú, či váš sladký zemiakový kastról chýba.)

Tento hack je taký dobrý, že sa len ocitnete, že ho budete používať po celý rok, kedykoľvek, keď túžite po nejakej hydine na večeru.

Ak vás myšlienka varenia moriaka skutočne vyrieši, môžete vždy ísť po tofurky alebo urobiť náhradnú karfiol.