Táto pikantná kurkuma limonáda je ájurvédskou výhrou pre všetky 3 doshas
Aj keď ste Ayurveda Pro, prispôsobenie všetkého, čo jete a pijete, aby ste sa synchronizovali s Dosha, môže byť trochu zložitejšie. Nájdenie čohokoľvek, čím sa môžete vystrčiť alebo nosiť, či ste pitta, kapha alebo vata-je hlavnou výhrou.
Vo svojej novej kuchárke, Každý deň Ayurveda varenie pre pokojnú, jasnú myseľ, Kate O'Donnell sa venuje významu potravín a Pite s receptami pre každú doshu. Medzi nimi je pikantná kurkuma limonáda, z ktorej môžu mať úžitok všetci traja.
Recept si vyžaduje protizápalové svorky, ako je zázvor a kurkuma, ktoré pracujú popri Raw Hone.
„Tento recept, zahrievaný alebo užívaný v horúcom dni, je určite tri-doshic. Recept si môžete vychutnať aj pri izbovej teplote, “hovorí O'Donnell a poznamenáva, že chladnejší variant (podávaný iba s dvoma kockami ľadu na sklo) môže zhoršiť typy vata. Avšak uprednostňujete pikantný tip, prinášanie rovnováhy do vášho tela je len pohár preč.
Pokračujte v čítaní receptu.
Korenená kurkuma limonáda
Podáva 4
Prísady
2-palcový kus čerstvý zázvor, rozdrvený
1/2 lyžičky terénového kurkumy
3 šálky vody
1/4 šálky surového medu
1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy (asi 4 citróny)
1 šálka ľadu
1. Na výrobu pikantného sirupu uvarte zázvor a kurkumu s jednou šálkou vody, zakrytá, v malom panvici desať minút. (Varte sa dlhšie, ak to chcete silnejšie.) Zložte teplo a ochladte tri až päť minút. Vmiešajte med, kým sa nerozpustí. Chladiť do chladu.
2. Kombinujte zázvorový turmerický sirup, čerstvú citrónovú šťavu a zvyšné dve šálky vody. Rozdeľte sa na štyri poháre, každé s niekoľkými kockami ľadu.
Poznámka: Poskytnite čas na ochladenie pikantného sirupu, keď plánujete pre hostí. A ľahké na ľade.
Od Každodenné varenie Ayurveda pre pokojnú jasnú myseľ Autor: Kate O'Donnell © 2018 Kate O'Donnell. Fotografie © 2018 od Cara Brostrom. Opakovaná tlač do dohody so Shambhala Publications, Inc. Boulder, spol
Tu je viac spôsobov, ako variť s kurkumami a siedmimi ďalšími wellness elixírmi, ktoré bojujú proti zápalu.
