Tento jednoduchý vegánsky grilovací hack vám umožňuje variť s vašimi priateľmi na konzumáciu mäsa

Byť vegán má veľa výhod: dostanete sa na magicky zjavný syr nabitý bielkovinami z orech čokoľvek, a zožrať všetky formy zemiakov, akoby to bola vaša práca. Ale je tu do očí bijúci problém s tým, že je bez mäsa: snažím sa grilovať s priateľmi, ktorí nie sú na palube rozbehnutého vagóna poháňaného rastlín.

Keď používam svoje vlastné grilovacie nástroje, nemusím sa obávať krížovej kontaminácie s ingredienciami mojich mäsožravých priateľov: grilova. Chodenie na miesto niekoho iného, ​​ktorý zje mäso, však zvyčajne zahŕňa zabalenie môjho dôveryhodného za hamburgerom alebo faux psmi v smutnom kole. Kým som neobjavil to najlepšie. kundovať. vôbec.

Po prehratí všetkých kuchynských skriniek som narazil na oceľový chladiaci stojan, ktorý viete, na grile, ktorý je nevyhnutný, ktorý sa zvyčajne používa pri pečení. A žiarovka poháňaná hladom odišla.

Nedávno, keď som pripravil jedlo v dome rodičov môjho snúbenca, som nemohol zniesť, aby som zničil ďalší perfektný vegánsky hamburger zabalením do tinfoilu. Po prehrievaní okolo kuchynských skriniek som narazil na oceľový chladiaci stojan, rovnako ako tento. (Vieš, grilovane vyzerajúca nevyhnutná, ktorá sa zvyčajne používa na čerstvé cookies s tupom)). Po nejakom googlingu som zistil, že materiál vydrží teplo až 450 alebo 500 stupňov-teplota, do ktorej mnohí páni grilu vystrelia. A potom odšla žiarovka s poháňanou hladom.

Umiestnením prenosného chladiaceho stojanu na grilovací rošt si vegáni môžu vychutnať rovnaký dym BBQ a char ako mäso, bez krížovej kontaminácie. Po vyčistení mriežky grilu čo najlepšie, jednoducho nastavte nevýrazný oceľový chladiaci stojan priamo na hornú časť. Perfektne sa hodí a sedí dostatočne vysoko nad skutočným mriežkou, že sa nebudete musieť starať o jesť hamburgery z druhej ruky z predchádzajúcich BBQers. Takže jednoducho zapnite stroj a uvarte si jedlo tak, ako by ste normálne a užívali si tie isté, grilovacie značky, ktoré spôsobujú, že jedlo je tak chutné (a fotogénne!).

Ešte jeden tip pre profesionálov: Ak je to možné, grilujte svoju vegánsku špecializáciu najprv Takže sa nenasíja do mäsitých výparov večere priateľov. Nerobte si starosti-jeden bude naštvaný, pretože rastlinné hamburgery varia super rýchlo, a tak sa nerozrezajú na Prime Grilling Time.

Ahoj Leto; zbohom priemerné vegánske grilovanie!

Tento článok bol pôvodne uverejnený 4. mája 2018. Aktualizované 25. mája 2018.

Tu je 10 ďalších skvelých potravín, ktoré musíte vyskúšať ASAP. Alebo objavte 7 inteligentných nových spôsobov, ako používať citróny.