Pre polevu (voliteľné):
7 lyžice kokosového oleja, roztavený a stále teplý
1 lyžica javorového sirupu
1 polievková lyžica mucuna pruriens (alebo nahradte svoj obľúbený prášok superfood, dá vám iba inú farbu)
2 lyžičky vanilkového extraktu
1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
2. V miske skombinujte tekvicové pyré, kokosovú múku, jedlú sódu, škoricu, zázvor, muškátový oriešok, všetky korenia, mleté strúčiky a morskú soľ a dôkladne premiešajte a dôkladne premiešajte.
3. V samostatnej miske pridajte psyllium šupku a vodu a miešajte, kým sa želatínovo. Pridajte kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt a premiešajte, kým sa dobre nezmierte.
4. Nalejte mokré ingrediencie do suchých ingrediencií a premiešajte, kým nebude hladká.
5. Cesto vložte do dvoch mini bochníkových panvíc.
6. Pečieme 18-20 minút alebo do pevnej.
7. Pripravte polevu zmiešaním ingrediencií, až kým sa dobre kombinuje a nechute v chladničke 15 minút.
8. V prípade potreby top s polevou.
9. Užite si to!
Pôvodne publikované 14. októbra 2016. Aktualizované 4. septembra 2019.
Nie je dôvod zastavovať sa iba s jedným výživovo naloženým receptom na dezert. Vyskúšať Pumpkinové koláče z arašidového masla alebo dezert s bielym čokoládovým dezertom s bzučiacou tajnou ingredienciou.