Toto je protizápalový stravovací plán, ktorú Jessica Alba používala na vyrovnanie cukru v krvi

Spolupráca s trénerom zdravia Kelly Leveque je ako mať super inteligentný BFF na rýchlom vytáčaní, je náhodou smiešne mozgová o všetkých veciach holistickej výživy. Preto celebrity ako Emmy Rossum, Chelsea Handler a Kate Walsh sa obracajú na wellness expert, keď chcú doladiť svoju stravu. Super pozitívna filozofia Leveque (je to všetko o vytváraní zdravých a udržateľných stravovacích návykov pre život) je základom jej najnovšej knihy, Body Love: Live In Rovnováž, zvážte to, čo chcete, a navždy sa oslobodte od potravinovej drámy.

Tu v sérii pre Well+Good, certifikovaný výživový a zakladateľ sa otvára o wellness pokusoch a utrpeniach niektorých z jej najznámejších klientov. (Hviezdy: Naozaj byť Rovnako ako my.)

Tento týždeň? Jessica Alba. Leveque začal trénoval 36-ročnú herečku a zakladateľa čestnej spoločnosti pred tromi rokmi, keď ich predstavil vzájomný priateľ. Alba hľadala spôsoby, ako preplniť svoju stravu pre pridanú energetickú podporu. Tu je All-Star Intel.

Čo robí Jessicu najšťastnejšou zo všetkých, jej rodina a priatelia sú tak blízko k ľuďom okolo nej. Mal som to potešenie z práce s jej rodičmi, Cathy a Markom (ktorí sú rozkošne zamilovaní) a sledujem ju v kuchyni so svojimi dcérami, cti a Haven.

Jessica tiež miluje lámanie potu. Pár jej tréningov je triedou rotácie alebo pozitívnym tokom Vinyasa. Pre šéfa, ako je ona, je konzistentné cvičenie také dôležité, pretože pomáha zvládať stresové hormóny, ako je kortizol, ktorý môže ľahko spôsobiť chute. Jessica však viac ako čokoľvek chcela prekalibrovať jej čisté stravovanie, cítiť sa viac v rovnováhe a zápal štrbinu.

Tu je protokol výživy, ktorý som predpísal, aby som pomohol Jessica Power počas jej dní.

Klient Cool-Girl: Jessica je silnou silou pre svetové zdravie a skvelým príkladom, že je svedomitá podnikateľka.

Prečo ku mne prišla na koučovanie: Medzi konaním, mamou, prevádzkovaním čestnej spoločnosti a v tom čase, keď pracovala na spustení čestnej krásy, sa cítila vyčerpaná a vedela, že najlepším spôsobom, ako dostať viac z jej tela. Naším cieľom bolo upraviť jej stravovací plán spôsobom, ktorý jej dal energiu, aby urobila všetko, čo potrebovala, bez toho, aby vyžadovala tonu ďalšieho úsilia alebo myslenia.

Môj predpis výživy: Preskúmal som Jessicu typické denné menu a hneď som si všimol, ako veľmi sa starala o to, čo jedla. Mala také zdravé myslenie! Ale pár vecí vynikalo, že som sa chcel vyladiť.

Niekedy Jess nejedla raňajky a zistila, že sa hladuje obedom. Ako jedlo by sa natiahla po ekologickej vegánskej ryžovej miske, potom sa možno o pár hodín neskôr ocitne v túžbe po popcorne ako občerstvenie. Tým, že jesť škrobové uhľohydráty chrbta. (Sacharidy sa rozkladajú na glukózu, ktorá sa potom skladuje na palivo. Keďže jej systém bol preťažený, neukladala toľko glukózy a udržiavala chute.)

Ale rovnako ako mnohí z nás, aj ona chcela, aby sa sloboda rozhodla mať nejaké sacharidy. Moje odporúčanie bolo, aby si vybrala jedno na jedlo a mala veľkosť servírovania, takže nemala príliš vysoké alebo nezmiešať veci z jedného jedla do druhého.

Jedna veľká vec, ktorú Jessica stiahla späť, keď sme začali spolupracovať, bola sója. Je plná fytoestrogénov, čo výskum naznačuje, že môže prispieť k zdravotným problémom. Viac ako 90 percent sóje v USA je tiež geneticky modifikovaných.

Rovnako ako mnohí z nás, aj ona chcela, aby sa sloboda rozhodla mať nejaké sacharidy.

Jedlo meniace hru pre jej plán: Na raňajky som navrhol, že Jessica má Fab Four Smoothie (1 podávanie bielkovín, 1-2 lyžice mandľového masla, 1-2 lyžice chia semien, hrsť zelených a 1-2 šálky mandľového mlieka). Páčilo sa jej ovocie, ale nechcela som zvýšiť jej hladinu cukru v krvi, takže sme ju obmedzili na 1/3 mrazeného banánu. Tiež som ju naučil recept na puding chia. Zámerom bolo vyvážiť jej hladinu cukru v krvi z začiatku s niečím, čo bolo skvelým zdrojom vlákniny. Ak to urobíte ráno, kladie to základ na zvyšok dňa.

Na obed a večeru som ju povzbudil, aby postavila Fab Four Plate a nie premýšľať o tom, čo by nemala jesť. Výroba bielkovín, tuku, vlákniny a zelene pre ňu základný kameň každého jedla zázraky.

A jej obľúbené občerstvenie? Guacamole! 100 percent schvaľujem, pretože hlavná zložka-avokado je zdrojom zdravého tuku (konkrétne mononenasýtený tuk). Tuk sa rozpadne na mastné kyseliny, ktoré pomáhajú uľahčovať produkciu hormónov a sú dôležité pre vývoj buniek. Pomáha tiež predĺžiť krivku krvného cukru a vypnúť vaše hladové hormóny.

Prekážka skutočného dievčat, ktorú musela po ceste vyčistiť: Manžel Jessicy, hotovosť, je najlepším, čo je tak inteligentný, riadený a podporujúci svoju manželku ... okrem toho, že rád prináša domov pizzu! Zvyšky nie sú jeho vecou, ​​takže niekedy si objednáte pizzu pre rodinu viac jeho štýl. Žartujem, že je to „prekážka manžela“-je oveľa ľahšie jesť čisté, pripravené jedlá, keď to necíti ako pizza! Pamätám si raz, keď som skončil v ich dome a Jess a mal som v pláne dostať hotovosť na Fab Four Wagon. Fungovalo to ... na pár dní.

Čo sa stalo, keď to všetko priniesla do rovnováhy: Myslím, že pre Jess skutočne kliklo, ako absorbovala informácie o rovnováhe krvného cukru. Má tak silnú intelektuálnu zvedavosť, miluje geek na vedu za výživou a skutočne sa teší porozumeniu toho, ako a prečo. Mojím cieľom je vždy poskytnúť svojim klientom vedomosti, ktoré ich posilnia, aby mohli dosiahnuť svoje ciele a sebestačnosť. Keď sme sa vykopali do cukru v krvi-a potom cítila, o čom hovorím-myslím, že to všetko len spadlo na svoje miesto.

Rovnako ako Alba, Leveque pomohla herečke Emmy Rossum zvýšiť jej energiu (a spravovať jej PCOS). A iná herečka, ktorá je odrezaná na jej príjme sóje? Blake Lively-Here je dôvod.

Tento príbeh bol pôvodne publikovaný 27. júna 2018; Aktualizoval sa 28. júna 2018.