Tieto sendviče so zmrzlinou zlatého mlieka sú rovnako dekadentné ako zdravé

Dezert získal zlý rap za to, že bol povýšený na zápalové prísady (medzi nimi mliečne výrobky, rafinované cukry a múka). Takže keď Jules Aron, blogger za dobre jesť. Piť dobre. Drž sa. a autor novo vydanej kuchárskej knihy Vyživovať a žiariť uvedomila si svoju vlastnú citlivosť na cukor a začala hľadať spôsoby, ako prirodzene osladiť jej recepty-a nepozerala sa späť.

„Zistil som, že vo väčšine receptov na pečenie môžete ľahko znížiť cukor o 30 percent,“ vysvetľuje Aron. „Primárne osladiem veci pomocou javorového sirupu s nízkym fruktózom alebo dátumom, kedykoľvek to môžem, alebo dolnou glykemickou alternatívou, ako je napríklad kokosový cukor.„

Aronova lepšia filozofia pečenia je to, čo ju inšpiruje k tomu, aby si pre svoje zdravšie náprotivky vymenila nie tak veľkú ingredienciu pre svoje zdravšie náprotivky bez toho, aby sa obetovala vkus alebo kvalita vo svojich receptoch.

Pre definitívne dôkazy, nehľadajte nič iné ako jej sendviče so zmrzlinou Zlatého mlieka, priamo z Vyživovať a žiariť. Zmrzlina je vybavená protizápalovými vlastnosťami vďaka pôvodnému komplexu All-Star kurkumy a čierneho korenia. „Milujem svoje dobroty, aby som vytiahol dvojitú povinnosť a tento dezert to robí len to. Zlaté mlieko je skutočne synergická liečivá zmes, “hovorí.

„Milujem svoje dobroty, aby som vytiahol dvojitú povinnosť a tento dezert to robí len to. Zlaté mlieko je skutočne synergická liečivá zmes.„

Aron tiež robí nejaké mimozemské myslenie tým, že sa vzdáva rafinovaného cukru pre prirodzene sladkú kombináciu dátumov, javorového sirupu a banánov. Ale to nie je jej jediné tajomstvo. „Používam tiež otepľovacie korenie, ktoré hrajú prirodzenú sladkosť v koláčikov aj v zmrzline Golden Milk Ice Cream.„Jej arzenál škorice, kardamónu a zázvoru pracuje s prírodnými cukrami v recepte naprosto Uspokojte svoj sladký zub.

Pokračujte v čítaní pre Aron's Golden Milk Ice Cream Brownie Sandwich Recept.

Zlaté mlieko zmrzlinové sendviče

Podáva 8

Prísady
Pre zmrzlinu
2 šálky konzervované kokosové mlieko
4 (štvrtina veľkosti) plátky čerstvý zázvor
1/2 šálky čistého javorového sirupu
2 lyžičky mleté ​​kurkuma
1 lyžička uzemňovacia škorica
1/2 lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
1 lyžička pozemného kardamónu
Morská soľ
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
4 banány, mrazené

Pre koláčiky
1 1/2 šálok vlašských orechov
Morská soľ
8 Dátumy Medjool, pitted
1/3 šálky surového kakaového prášku
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
2 lyžičky vody

Pre zmrzlinu:
1. Umiestnite kokosové mlieko, zázvor, javorový sirup, kurkumu, škoricu, korenie, kardamóm a soľ, aby ochutnali vo veľkom panvici a zahrievali na miernom ohni.

2. Priviesť k duseniu, šľahať, aby ste sa spojili. Vyberte z tepla a pridajte vanilku. Opäť rozšľahať.

3. Ochutnajte a upravte chuť podľa potreby a pridajte kurkumu pre intenzívnu kurkumu, škoricu na teplo, javorový sirup pre sladkosť alebo soľ na vyváženie chutí.

4. Preneste zmes do misky a nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti.

5. Nahnite zmes, preneste do mixéra, pridajte banány a miešajte.

6. Preneste zmes do veľkej nádoby s mrežovou farbou a na dve hodiny zmrazte. Odstráňte z mrazničky a znova spracujte v mixéri.

7. Bezpečne pokrývajte a zmrazte cez noc, až kým.

Poznámka: Dávajte pozor, aby ste zmrazené banány neprepracovali, pretože sa roztopia a zničia efekt zmrzliny.

Pre Brownies:
1. Nasekajte štvrtinu šálku vlašských orechov a odložte. Zostávajúce vlašské orechy a soľ umiestnite do chuti do kuchynského robota alebo mixéra a spracujte až do jemného uzemnenia.

2. Pridajte dátumy a spracujte, až kým sa zmes nedarí. Pridajte kakao prášok, vanilku a vodu a proces na distribúciu.

3. Preneste zmes do sklenenej nádoby a rovnomerne ju zabaľte. Roztiahnite vyhradené vlašské orechy rovnomerne na vrchol. Vložte do chladničky, aby ste ochladili. Pred podávaním nakrájajte na štvorce.

4. Ak chcete zostaviť sendviče so zmrzlinou, nakrájajte koláčik na dve horizontálne a naberte zmrzlinu medzi dvoma polovicami. Okamžite slúžiť.

Dotlač so súhlasom od Vyživovať a žiariť Autor: Jules Aron, publikoval Countryman Press, divízia W.W. Norton & Co.

Ak chcete získať viac spoločnosti Intel, ktorý vás bude žiariť zvnútra von, pozrite sa na smoothie Elle MacPhersonovej. Navyše použite niektoré z týchto zvyšných kurkumy na šľahanie zlatého mlieka latte.