Prekvapivé spôsoby, ako sa cukor dokáže pokaziť s vaším vnútornosťou

Ale množstvo „zlých“ baktérií v čreve, DR. Wilson tvrdí, že môže viesť k zápalu, rozrušeniu trávenia, akné a ďalším zdravotným problémom. A cukru, ktorý je zásadne vysoko rafinovaný, pridal cukry kŕmené zlé veci, ktoré im pomáhajú prekvitať, hovorí. To je problém pre väčšinu z nás, pretože štandardná americká strava je naložený s cukrom. Denné odporúčanie American Heart Association pre pridané cukry nie je viac ako šesť čajových lyžičiek aka 25 gramov denne pre ženy, napriek tomu u.Siež. Pokyny ministerstva zdravotníctva tvrdia, že priemerný Američan prijíma neuveriteľných 17 čajových lyžičiek pridaného cukru za deň.

Táto teória o zdraví cukru a čreva bola podporená sľubným novým výskumom. Štúdia z roku 2017 z Hranice v behaviorálnej neurovedy zistili, že konzumácia štandardnej západnej stravy s vysokým obsahom spracovaného cukru a nasýtených tukov mení črevnú flóru, ktorá je spojená s narušeným hippocampusom, časťou vášho mozgu, ktorý je spojený s pamäťou a emóciami. Štúdia z roku 2018 naznačila, že jesť veľa fruktózy (forma cukru) potlačilo rast prospešných črevných baktérií u myší.

Nadácia Medzinárodnej nadácie Rady pre informácie o potravinách však poznamenáva, že väčšina štúdií ľudí sledujúcich vzťah medzi cukrom a zdravím čriev (ako tieto) sa analyzovala prostredníctvom šošovky štandardnej americkej stravy ako celku, a preto je ťažké určiť, ktoré negatívne výsledky sú výsledkom vysokého cukru alebo vysokých nasýtených tukov. Existovalo tiež veľmi málo randomizovaných klinických skúšok o ľuďoch na túto tému, čo je zlatým štandardom výskumu-a tak väčšina z týchto zistení je sľubná, ale predbežná.

Pochopenie rozdielov medzi zdrojmi cukru

Predtým, ako začnete znižovať všetok cukor z vašej stravy kvôli lepšiemu zdraviu čriev, nezabudnite, že určité formy cukru (napríklad prírodný druh, ktorý získate z ovocia), sa stále oplatí konzumovať s mierou. „Keď jete veci ako ovocie, máte toľko živín a vlákien, ktoré skutočne zlepšujú zdravie čriev, že máte celkový pozitívny účinok,“ hovorí Dr. Wilson. „Je to konzumácia rafinovaných cukrov v neprítomnosti ich prírodných foriem, ktoré spôsobujú problémy."

Preto sa vo všeobecnosti neodporúča vystrihnúť prirodzene sa vyskytujúcich cukrov. Tieto podmienky môžu viesť k tráviacim poruchám, ako je plyn, nadúvanie a bolesť brucha, hovorí Patricia Bannan, RDN, autorka Jesť správne, keď je čas tesný, Takže ak si všimnete niektorý z týchto príznakov, porozprávajte sa s lekárom.

Iné prirodzene vyskytujúce cukry sa stále oplatia konzumovať. Bannan tvrdí, že nie je dostatok definitívneho výskumu, ktorý by naznačil prírodné sladidlá, ako je med, javorový sirup a agáve, ovplyvňujú váš črevný mikrobióm inak ako spracovaný cukor. (A pokiaľ ide o výživu, zvyčajne by sa s nimi malo zaobchádzať ako s pridaným cukrom.) Poznamenáva však, že med poskytuje stopové množstvo vitamínov a minerálov, ktoré samy osebe môžu mať pozitívne účinky na črevnú flóru.

Podobne sú umelé sladidlá zložité predmety, pokiaľ ide o zdravie čriev. Sú bez cukru (a užitočné pre diabetikov a iných ľudí, ktorí potrebujú dôkladne monitorovať príjem cukru), ale ich používanie bolo spojené s množstvom chronických chorôb, ako aj s potenciálnymi zdravotnými problémami čreva. Štúdia z roku 2018 zistila, že šesť rôznych typov umelých sladidiel bolo toxických pre určité kmene baktérií nachádzajúcich sa v tráviacom systéme. Štúdia myši z lekárskeho časopisu Povaha Navrhli tiež, že bežné sladidlá ako sacharín, sukralóza a aspartám môžu vyvolať intoleranciu glukózy zmenou zloženia črevnej mikrobioty. Bannan však tvrdí, že zatiaľ čo predbežné štúdie naznačujú vzťah medzi rôznymi sladidlami a zdravím čriev, väčšina z nich sa uskutočnila na myšiach alebo v skúmavkách, a preto sa nedá definitívne uplatniť na ľudské zdravie vo väčšom rozsahu.

Nájdenie sladkého miesta pre zdravie čreva

Opäť tu nikto nie je tu hovorí, že už nemôžete jesť žiadny cukor. (Aký je život bez príležitostného cookie?) Ale môžete vykonať malé zmeny životného štýlu, aby ste pôsobili proti niektorým z potenciálnych účinkov cukru na váš mikrobióm. Bannan navrhuje vyváženie vašej spotreby potravín s vyšším obsahom cukru, ktoré sú bohaté na celé zrná, ovocie a zeleninu, rovnako ako zdravé tuky z orechov, semien a avokáda.

Bannan tvrdí, že zostať hydratovaný môže tiež pomôcť regulovať trávenie a stabilizovať hladinu energie. Je tiež dobré zvýšiť príjem fermentovaných potravín, ako sú Kimchi, Kefir a Sauerkraut, ktoré majú vysoký v živých probiotikách, ktoré kolonizujú v gastrointestinálnom trakte a regulujú črevnú flóru.

Áno, niektoré probiotické a prebiotické potraviny obsahujú cukor, ale nie, konzumácia ich neguje vaše zdravotné úsilie o črevo. „Myslím si, že hlavným problémom s cukrom ho konzumuje v čistom rafinovanom formáte,“ hovorí Dr. Wilson. „Grécke kmene jogurtu majú relatívne nízky obsah cukru a s vysokým obsahom probiotík a prebiotík,“ hovorí ako príklad, ktorý je dôležitý pre udržanie zdravého tráviaceho systému.

Nakoniec Bannan hovorí. "Jedinou výnimkou je, že ak máte preddiabety alebo cukrovku," hovorí. „[V týchto prípadoch] umelé sladidlá a Stevia sú vhodnejšie ako skutočný cukor, ale stále je dôležité udržať množstvo pod kontrolou.„Bez ohľadu na potenciálne dôsledky zdravia čriev, vždy je dobré mať na pamäti pri konzumácii sladkých vecí.

Pozrite sa na tieto raňajky vhodné pre čreva, aby ste začali deň na pravej nohe. A tu je pohľad na niektoré z najnovších a najväčších testov na trávenie domácnosti.