Záludný spôsob, ako vás niektoré značky potravín podvádzajú, aby ste jedli viac cukru

Našťastie prebieha zásadná zmena, ktorá sa týka špeciálne na ukončenie použitia rôznych druhov cukru iba na pretiahnutie jedného po spotrebiteľoch. Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) požadoval vymenovanie štítkov, konkrétne volá počet gramov pridaného cukru, oddelených od prírodných vyskytujúcích cukrov, napríklad z ovocia. (FYI, zvyčajne chcete udržiavať príjem cukru pod 25 gramov denne.) Aj keď je termín na zavedenie nových štítkov oneskorený a teraz je TBD, mnoho značiek už urobilo prepínač, najmä značky v oblasti zdravia, ktoré sú nadšené, že môžu predviesť svoje prirodzené získavanie zdrojov.

Existuje veľa mien, na štítok sa môže maskovať cukor, ako najobľúbenejšia je sacharóza, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, jačmeň slad, dextróza, maltóza a ryžový sirup.

Keď už hovoríme o prírodných sladidlách, často ich uvidíte aj na štítkoch, zmiešaných s spracovanými cukrami. Ako sa k tomu Glassman cíti? „Čokoľvek prirodzené bude lepšie ako spracované a často majú výživové minerály, ktoré skutočne prospievajú telu,“ hovorí skôr, ako ponúkne hlavné vylúčenie zodpovednosti. „Ak sa snažíte ovládať príjem cukru, mali by ste si byť vedomí množstva, pretože prírodné sladidlá neovplyvňujú telo drasticky inak ako pridaný cukor.„Takže aj keď sa táto škatuľka organických plástových cereálií vyrába pomocou skutočného medu a bez pridaného cukru, stále nie je dobré mať toľko misiek, koľko chcete. (Prepáč!)

Tu je spodný riadok: Kým zmena štítkov FDA nie je v plnom rozsahu, najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť oklamaniu, je oboznámiť plné Zoznam ingrediencií-to, čo je na prvom mieste.

Ak chcete ísť do panela Next Talks Well+Good's Next Talks, tu môžete získať lístky. Navyše, ak to myslíte vážne na zníženie cukru, tu je ako.