Olej z boja proti zápalu, ktorý budete chcieť použiť s takmer každým jedlom

Ak bojujete s alergiami, tráviacimi problémami, podráždenou pokožkou, bolesťami hlavy alebo dokonca vážnymi chronickými zdravotnými problémami, môžete byť oboznámení so zápalom, známe ako bezohľadné kombinácie tepla, bolesti, začervenania a opuchu tela. (Um, ouch.) Niektorí zachádzajú tak ďaleko, že to nazývajú zdravotná kríza nášho časovo pravdepodobne, pretože spoločné americké diéty, ako sú mliečne výrobky, lepok a cukor, to môžu spôsobiť.

To zahŕňa šéfkuchára Davida Bouleyho, ktorý je na misii zmeniť spôsob, akým jeme. Jeden z jeho záludných trikov bojujúcich proti zápalom je použitie silného bojového agenta, kurkumy, hneď od get-go-go. Kulinárska hviezda v New Yorku otvára novú reštauráciu s dôrazom na výučbu ľudí, ako variť zdravšie doma. Áno, čítate to správne: 500. Okrem kurkumy počíta tiež olej z mäty (na upokojenie tela), citrón (na zvýšenie imunity) a vanilku (ďalší zápalový bojovník), ako kuchynské štamgasty.

Kombinácia kurkumy s vysokokvalitnými olejmi je inteligentná, pretože výhody korenia sa ľahšie prepravujú cez zdravé tuky, ktoré ich prenášajú pre váš obvyklý EVOO

Ako vysvetlil na udalosti, ktorá sa spolu hostila dobre+Good a DR. Frank Lipman, MD, oleje sú tým, čo nazýva stavebné bloky, ktoré vytvára „živá komora“, ktorú vytvára. Zámerom je mať k dispozícii kuchyňu plnú zdravých nástrojov (ako je zelenina a vyššie uvedený kurkuma).

„[Tieto oleje sú] jedným zo spôsobov, ako dostávame zdravotné výhody, o ktorých veľa počujeme do kuchyne a do našich tiel,“ vysvetľuje Bouley. „Pretože sú také silné a také čisté, môžete s nimi urobiť čokoľvek.„

A pretože Bouley túžba Každý, aby bol schopný variť ako on, zdieľal svoj recept na podujatí a odovzdávame tovar. Kombinuje kurkumu s vysokokvalitnými olejmi, pretože výhody korenia sa ľahšie transportujú cez zdravé tuky, ktoré ich prepadnú pre vaše obvyklé EVOO a ste na prekvapení (Calming Body Calming).

Tu je návody.

David Bouley's Turmeric Oil Recept

Prísady
1 šálka práškového kurkumy
10 lyžice avokádového oleja
10 polievkových polievkových polievkov
10 polievkový olivový olej

1. Naplňte fľašu s vodou olejmi a kurmamikou.

2. Nechajte sedieť dva týždne. A, voila, je pripravená na použitie.

Hľadáte viac spôsobov, ako bojovať proti zápalu? Skúste popíjať jeden z týchto sezónnych nápojov. A toto jednoduché dýchacie cvičenie môže pomôcť.