Zdravé, vysoké vlákniny a výživné potraviny, ktoré každý RD udržuje v mrazničke

Hľadáte ďalšie zdravé mrazničné potraviny? Pozrite sa, čo je to najlepší dietológ vždy:

2. Mrazený špenát

Zvážte mrazený špenát OG, pokiaľ ide o najlepšiu mrazenú zeleninu. "Páči sa mi mrazený špenát, pretože to trvá dlhšie a funguje dobre vo veciach, ako sú polievky alebo fritáty," hovorí Michalczyk. Obzvlášť vzhľadom na to, ako rýchlo je čerstvý špenát zle, mrazenie je pravdepodobne vaša najlepšia stávka na ušetrenie peňazí a zníženie potravinového odpadu.

"To je skutočne obrovský dôvod, prečo sa oprieť o zamrznuté zeleniny-bránia vám v kúpe tony čerstvých produktov a potom sa k nemu nedostanete skôr, ako sa to zhorší," hovorí Michalczyk. "Ak existujú určité vegetariány, ktoré občas jesť vs.". Každý deň ich kúpim zamrznuté namiesto čerstvých, “hovorí.

Rovnako ako karfiol, aj mrazený špenát sa môže použiť aj v smoothie na extra výživu. "Uchovávam veľkú tašku mrazeného nasekaného kale a špenátu, ktorý si kupujem z jedného z tých veľkoobchodných klubov, ako je Costco v mojej mrazničke len pre smoothies," hovorí Martin. „Nechám v taške merací pohár s polovičnou šálkou a potom ju naberie do môjho mixéra, akoby som robil svoj bielkovinový prášok.„

3. Mrazené zelené fazule

Textúra a farba zelenej fazule a farby sa veľmi dobre vydržia s rôznymi metódami varenia, ale skúste ich orezať alebo pražiť, aby ste získali skvelú chuť a textúru, hovorí Kelly Jones, RD. "Chceš si len dávať pozor, aby si nepreplnil panvicu ani pečenie, pretože voda sa môže hromadiť.". Ak ochutnáte olivový olej, soľ a korenie a dobre ich roztiahnete, mali by ste mať stále pevnú textúru, “hovorí.

„Pokiaľ ide o úplné jedlá, najčastejšie používam mrazené zelené fazule v tomto liste miso zázvorové tempeh alebo vysoko bielkovinové vegánske huby,“ navrhuje, ktoré zdôrazňujú svoju úžasnú chuť a konzistenciu.

4. Mrazená brokolica

Brokolica je v rovnakej krížovej rodine ako karfiol a dá sa používať veľmi podobne, vďaka čomu je ďalšou vynikajúcou mrazenou zeleninou, ktorá má po ruke. "Pre brokolicu a karfiol, takmer vždy ich pečiem v rúre a pridávam do rýchlej misky na cestoviny alebo rastlinnej misky, ako je táto brokolica, jačmeň a fazuľa," hovorí Jones. Alebo môžete vyriešiť mrazené odrody a použiť pre ryžové misky, ako strana s bielkovinami, ako kaša a ďalšie.

5. Mrazené papriky

Vrecko zmiešaných mrazených paprikov by bolo väčším štartérom na výrobu smaženia alebo domácej podložky, ktorá inšpirovala thajskú misku. "Sauté na panvici s kuracou a sójovou omáčkou alebo ázijskou omáčkou a pridajte tu aj hnedú ryžu alebo mrazenú karfiolovú ryžu," hovorí Michalczyk.

"V mojej mrazničke neustále nasekané zmesi papriky, pretože nasekanie čerstvých papriky na ľahké hrebeňové huby sa vždy javí ako skľučujúce," dodáva Martin.

6. Mrazené zeleninové medleys

Všetky vegetariáni sú výživné, takže nemôžete pokaziť, aby ste získali širokú škálu alebo zmiešané balenie! „Páči sa mi pozrieť sa na rôzne typy zmiešaných vegetariánov, ktoré sú v dnešnej dobe dostupné v obchode s potravinami v žiadnom momente, “hovorí Michalczyk. "Niektorí dokonca prichádzajú so zrnom v taške s vegetariánmi a quinoa, čo vytvára skvelú možnosť mrazeného jedla," dodáva.

Hľadáte ďalšie skvelé nápady priateľské k mrazničke? Tu je návod, ako upgradovať svoje obľúbené mrazené potraviny v Trader Joe's. A to sú mrazené potraviny, ktorým by ste sa mali pokúsiť vyhnúť nákupu.