Najlepšia vec od nakrájaného chleba? Tento vegetariánsky chlieb squash, o ktorom sníval môj otec

Najlepšia vec od nakrájaného chleba? Tento vegetariánsky chlieb squash, o ktorom sníval môj otec

Ako vyrobiť squashbread s dvoma koncami

Všetky fotografie: Kells McPhillips; Všetky koláže: no+dobrá kreatívna

    1. Narezané na polovicu (alebo plátky) špagety, žalúdka alebo iná squash podľa vášho výberu. Vyberte semená. (Nasledovatelia keto, môžete použiť cuketu!)
    2. Squash pečte pri 450 stupňov, až kým mäso nie je mäkké na dotyk (asi 25-40 minút).
    3. Nechajte tekvicu vychladnúť, odlupovať a zlikvidovať kožu. Rozdržte zvyšnú tekvicu ručne alebo v mixéri.
    4. Pridajte dve vajcia pre každú šálku pyré s tekvicou a prepracujte ho do konzistencie tenkého palacinového cesta. (Pro Tip: Pre odvážnejšiu textúru posypte niekoľkými polievkovými lyžicami mandľového jedla a miešajte, kým sa kombinuje.)
    5. Nalejte alebo natiahnite cesto na vopred olejom na pečenie, pomocou 1/2 šálky cesta naraz. Použite viac, ak plánujete výrobu pizze a menej pre ľahké občerstvenie. Mali by sa odlupovať hneď v akejkoľvek veľkosti, ak chcete!
    6. Vložte ich do rúry pri 450 stupňov a pečte 25 minút, alebo kým sa okraje nezačnú hnednúť. A voilà!
    7. Pridajte pesto, mozzarellu a paradajky na taliansku misku. Vytvorte taco s avokádom a čiernymi fazuľami. Alebo rozmazajte na nejakom hummuse pre občerstvenie bez námahy. Zjesť! Užite si ich! A zdieľajte ich (alebo nie)!

Pri hľadaní ďalších receptov, ktoré nevyžadujú plodné milióny ingrediencií? Pozrite sa na tento tekvicový fudge a toast -toast avokádo toastu.