Priemerná americká žena trávi 51 minút varením každý deň, ako je to, ako skrátiť tento čas na polovicu
Toto sú plody a zelenina na uprednostňovanie nákupu ekologického, ak máte k dispozícii:
3. Investujte do kuchynských pomôcok, ktoré majú najväčší zmysel pre váš životný štýl
Priznajme si to: Existuje rozdiel medzi kuchynskými pomôckami, ktoré sú užitočné (oh, ako ťa milujem, Air Fryer) a kuchynskými nástrojmi, ktoré sa rýchlo stanú nevyžiadanou (ahem, tá Zoodlerová príloha). Investovanie do niečoho ako vysoko kvalitného šéfkuchára alebo elektrického spracovateľa potravín vás môže prerezať čas na sekanie, tak, aby ste mohli mať čerstvú zeleninu bez prílišného rozruchu.
4. Nekupujte všetky vaše vegetariány čerstvé. Využívajte aj konzervované a mrazené
Myšlienka, že čerstvá zelenina je nejako lepšia ako zmrazená. Bonus: Pretože mrazené produkty sú často vopred vopred, môžete si ušetriť veľa času (a peňazí) nákupom veľkej časti vašich živín v mrazenej uličke.
Pokiaľ ide o konzervovaný tovar, Casey znamená, MD, praktizujúci lekár špecializujúci sa na prevenciu výživy a chorôb, predtým povedal dobre+dobre, že jednoducho nemôže získať dostatok konzervovaných paradajok, srdiečok dlane a artičokové srdcia-tak sa necíti Ako by ste museli vyprázdniť svoju peňaženku (a obetovať svoj čas) zelenine v miestnosti.
5. Využite výhody šalátových tyčiniek na zníženie času prípravy
Na premiérovej epizóde série Well+Good's YouTube Series Varte s nami, Šéfkuchár celebrít Dale Talde mi vyhodil myseľ jednoduchým, ale geniálnym návrhom na použitie vopred pripraveného jedla v miestnych obchodoch s potravinami ako súčasť vášho procesu varenia. "Používa sa naozaj pekné šalátové bary ako vaše mise ence," hovorí. "Urobili pre teba všetku prácu.".„Napríklad, ak ste bičovali smaľované, môžete zasiahnuť šalátový bar, aby ste dostali vopred-odtiahnutú cibuľu, hrsť klíčkov fazule, strúhanú mrkvu a všetko do svojho woku bez toho, aby ste si dokonca zašpinili nôž.
Vytvorte si svižte v záblesku pomocou šéfkuchára Talde:
Existuje veľa korenín, ale toto je jediných sedem, ktoré potrebujete. Navyše, prečo by ste mali mrazničku (áno, zmrazte!) váš muškátový oriešok pred jeho uložením vo svojej špajzi.
