Vezmite si avokádo toast na ďalšiu úroveň s kurkumovým miešaným devilované vajcia

Aj keď to už nejaký čas trendy, kurkuma zostáva wellness svetovou korením výberu. Pridanie do prakticky akéhokoľvek jedla dá vášmu telu protizápalovú podporu.

To je predpoklad novo vydanej zbierky receptov Kurkuma kuchárka, čo zahŕňa tipy, ako využívať zdravú zložku, vysvetlenie jej mnohých výhod a samozrejme 50 receptov na kurkumu inclusive.

Prostredníctvom rozmanitého sortimentu receptov knihaukazuje, ako je možné toto bzučanie pridať do všetkého od šťavy a praženej zeleniny po marinády a ďalej. Najviac upútaný recept zo všetkých: Devily miešané vajcia s avokádom na toaste.

„Kurkuma funguje brilantne s vajcami a tento recept dodáva vášmu priemernému avokádovému toastu ďalšiu výživovú dimenziu, ktorý je už nabitý zdravými tukmi,“ hovorí Kate Adams, redaktorka knihy. Ak ste náhodne hodili do všetkého, čo jete, do kurkumu pomlčkau alebo ak ste boli príliš plachí na to, aby ste vyskúšali tento trend, táto kniha je odpoveďou na posunutie hry Super-Spice na ďalšiu úroveň.

Pripravený to vyskúšať? Prejdite nadol, aby ste videli recept na kurkumu devilované miešané vajcia s avokádom na toaste.

Kurkuma devilované miešané vajcia s avokádom na toaste

Obyčajný avokádový toast bude vždy chutné raňajky, ale na to, aby ste sa skutočne zvýšili anti a protisápalové výhody-je potrebných niekoľko ďalších prísad. Tento recept rozbije obľúbenú varenie (devilované vajcia) s raňajkovým základom All-Star.

Prísady
4 vajcia
1/2 lyžičky kurkumy
1/4 lyžičky horúcej papriky
1/4 lyžičky chilli prášku
1/3 šálky orechového mlieka
2 hrubé plátky kyslej chleba
Extra panenský olivový olej na mrholenie
1 zrelé avokádo
Šťava z 1/2 citróna
2 lyžičky masla alebo kokosového oleja
Dobrá štipka sušených červených chilli vločiek
Vločky
1. Vajcia praskajte do misky a porazte korením a mliekom.

2. Predhrievajte brojler. Pokvapkajte si kyslé plátky s extra panenským olivovým olejom, posypte vločkami s morskou soľou a vložte pod brojler.

3. Medzitým nakrájajte avokádo na polovicu a odstráňte semeno. Naberajte mäso a rozdrvte citrónovou šťavou a trochou soli.

4. Roztopte maslo alebo kokosový olej v nelepivej panvici na vysokej teplote a prasknite vajíčka spolu s dobrou štipkou soli. Nechajte variť niekoľko sekúnd, až kým sa nezačne usadzovať na spodok a potom jemne zložte vajcia cez seba a do seba navzájom. Nemiešajte vajcia. Odstráňte z tepla, keď je zmes stále len mierne tekutá.

5. Roztiahnite opečené kyslé avokádo a lyžicu miešaných vajíčok na vrchu. Posypte chilli vločkami a podávajte okamžite.

Kým čakáte na kópiu Kurkuma kuchárka Aby ste dorazili, zistite, koľko kurkumy by ste mali skutočne prehltnúť, a potom rozšíriť recept receptu o týchto 5 neočakávaných nápadov zameraných na kurkumy.