Raz a navždy WTF to v skutočnosti znamená masírovať váš kel?

Kalman hovorí, že začne chytiť veľkú plastovú nádobu, ktorá drží najmenej tri galóny objemu a kombinuje vodu a soľ pomocou šľahačky drôtu, až kým sa soľ úplne nerozpustí. Potom ponorte kale do vody a prikryte uterákom, aby bol ponorený.

„Po tom, čo je čas hore 24 hodín, je ideálnym zbavený kale z vody a jemne pretrepte listy, aby sa odstránila prebytočná voda, potom položte listy na panvice s chladiacim stojanom, aby sa listy mohli vypustiť a suchať, jednu až dve hodiny, „Vysvetľuje. „Keď sú listy suché, šifónová (jemne skart) s veľmi ostrým nožom alebo keramickým nožom, aby sa nepodliat.„

Či už sa rozhodnete dať kale masáž alebo jednoducho nasiaknuť do slanej vody, zostane vám šalát hodný v reštaurácii s listami tak dokonale jemným, že by ste sa dokonca mohli presvedčiť, aby ste ho priniesli k práci na jedle každý deň.

Tu je viac informácií o potrebných informáciách o kale: ako sa porovnáva so zdravím špenátom a spoločným kuchynským nástrojom, ktorý vám pomáha nasekať šalát super rýchlo. (Tip: Nie je to nôž.)