„Lekári trávia iba hodinu učením sa o výžive za štyri roky lekárskej fakulty-nie je dosť“

Integračný lekár rodinného lekárstva Bindiya Gandhi, MD súhlasí. „Lekári trávia iba hodinu učením sa o výžive za štyri roky lekárskej fakulty-nestačí,“ hovorí. „Prial by som si, aby sme strávili viac času, keď som bol študentom medicíny. Výživa je vždy dobrou základňou na začatie pacientov a liek na životný štýl je spôsob, ako ísť pri liečbe mnohých rôznych ochorení od cukrovky po autoimunitné ochorenie a ďalšie." DR. Gándhí dodáva, že lekári sa učia liečiť choroby; Vzdelávanie o prevencii je minimálne.

S rastúcim záujmom o integračné zdravie môže byť príliv meniť, ale bude mať systematické zmeny učebných osnov, ktoré sa vzťahujú v prístupe „Food is Medicine“ do lekárskeho výcviku. Ale s tým naliehaním z Harvardu je to aspoň začiatok.

Zdravotní odborníci milujú stredomorskú stravu, a tak aj vy:

Tu je to, čo znamená výživa pre desať ľudí, ktorí pracujú vo wellness. Navyše, deväť hotových zdravých potravín, ktoré sú lacnejšie na nákup, ako si vyrobiť sami seba.