9 swapov so soľou na blocovanie, ktoré práve teraz máte vo svojej špajzi

Riasa

Granule riasy sú morská zelenina, ktorá vytvára vynikajúcu alternatívu soli. Ako pekný bonus sú granule riasy plné vitamínov a minerálov. „Granule riasy sú bohaté na vitamíny, jód, vápnik, horčík, vitamíny B a dokonca aj chutia podobné soli,“ hovorí Heinrich. „Roväta je možné pridať do zŕn a polievok."

Citrónová šťava

Ah, citrónová šťava: Je tu čokoľvek, čo nemôže urobiť? Je to skvelý zdroj vitamínu C a je to tiež alternatíva so soľou špičkovej soli, pretože všetko, čo chutí lepšie tým, že vynáša prírodné príchute všetkého, čo jete,. „Citrónová šťava môže byť tiež úžasnou náhradou soli, pretože zvyšuje korenené potraviny,“ dodáva Heinrich.

Slnečnicové semienka

Ak ste niekedy zaskočili na slnečnicových semenách, viete, že dokážu urobiť vynikajúce občerstvenie sami. Sú tiež ideálne, keď hľadáte alternatívu soli. "Slnečnicové semená môžu byť posypané takmer každým jedlom, aby sa pridal kope príchute," hovorí Heinrich. A môžu multitask: môžete ich posypať na šaláty, aby ste pridali krízu do inak nevýrazného šalátu, alebo ich premiešajú do báječného orechového masla.

Nutričné ​​kvasnice

Nutričné ​​kvasinky sú už dlho základom vegánskych komorníkov, hlavne preto, že vytvára alternatívu hviezdneho syra. Ale je to tiež skvelá voľba, keď hľadáte spoľahlivú soľnú výmenu. „Má takú peknú bohatú a„ kýčovku “, vysvetľuje Heinrich. "Môže sa pridať do zrná, omáčok a dokonca aj popcorn."."

Tekutý aminos

Ak ste milovník sushi, ktorý sa neustále ocitne, keď sa natiahnete po sójovej omáčke, tekuté aminos sú skvelou alternatívou soli-nielen pre kopu príchute na pikantnom tuniak. „Tekuté aminos sú úžasnou alternatívou sójovej omáčky, ktorá sa dá pridať k zelenine, zŕn, bielkovín a omáčok,“ hovorí Heinrich.

Dlhý príbeh krátky? Trochu soli je v poriadku, ale príliš veľa môže poškodiť vaše zdravie. (A priemerne americké pády rozhodne v tábore „príliš veľa“.) Našťastie existuje veľa skvelých spôsobov, ako udržať vaše jedlo chutné a zaujímavé bez toho, aby ste ho pridali do svojich receptov, takže žijete najlepší život s nízkym obsahom sodíka stále rovnako chutné.