6 Trendy zdravého jedla a nápojov, ktoré sa chystáte vidieť *všade *

Každý marca zostúpi na Anaheim v Kalifornii tisíce wellness spoločností, aby odhalili nové produkty značky Spankin, ktoré budú zvyšovať zvyšok roka. Na Exwest 2018, wellness zasvätení, ktorí zahŕňajú studňu+dobrý kontingent, ktorý zahŕňal spoluzakladateľov spoločnosti a ja si svoj prvý pohľad na potraviny a nápoje, ktoré sa chystajú zasiahnuť obchody s potravinami po celej krajine. Štyri dni sme odobrali vzorky, popíjali a porovnali poznámky o tom, na čo sme boli najviac nadšení.

Tento rok bol doteraz najväčším dohovorom. Na výstave sa zúčastnilo viac ako 85 000 ľudí, vrátane 3 521 značiek-600 tých, ktorí boli prvýkrát vystavení vôbec prvýkrát. Ako vždy, pri chôdzi od stánku do Bootha (k Booth, Booth, do Booth) sa začali objavovať kľúčové trendy, čo odráža, ako spoločnosti očakávajú, že spotrebitelia budú hlasovať so svojimi dolármi.

Zatiaľ čo niektoré trendy prechádzajú z roka na rok (varovanie spojlera: kurkuma a kolagén nikam nevedú), je najzaujímavejšie zistiť, ktoré nové trendy sa objavujú. Čo by bolo tohtoročné adaptogénne huby? Čítajte a podľa toho naplánujte svoje potraviny.

Prejdite nadol na 6 trendy zdravých potravín a nápojov, ktoré sa chystajú prevziať.

1. Posilňovače prírodných nálad

Pripravte sa na pocit skutočne Dobre, čo vkladáte do svojho tela. Doplnky, občerstvenie a nápoje sa vyrovnávajú s bylinkami na podporu nálady. V tomto roku bude Gaia spustiť nový doplnok, náladový zdvih, vyrobený z St. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf a Rosemary.

Schisandra Berry-ktorá je jedinou adaptogénnou bobuľou, btw-je tiež kľúčovou ingredienciou v najnovšom nápoji spoločnosti Rebbl, bobúľ a krémovej príchute. Doplnková značka mládež uvádza na trh svoj vlastný doplnok na zdvíhanie nálady, so šafranom ako kľúčovou zložkou a tvrdí, že zvýši šťastie a mentálne zameranie.

Či už hľadáte prenos antidepresíva na predpis alebo potrebujete len pomoc s drsnou záplatou, čoskoro bude viac holistických možností zasiahnutých políc.

2. Nápoje vylepšené MCT a proteín

Bulletprofter Effect je skutočný. Očakávajte, že viac kávových káv, ktoré zasiahli obchody vo vašom okolí. Immordl, káva nitro, ktorá je v súčasnosti k dispozícii iba na kohútiku v hŕstke kalifornských kaviarní, vyjde s kávou Grab-and-Go, ktorá sa posilní oboma adaptogénmi a Mct olej. Nutiva, najznámejšia pre svoj kokosový olej, vychádza s organickým práškom MCT-prvý. Takže ak káva so zvýšenou tukmi nie je vaša vec, môžete získať rovnaké výhody pridaním lopatky do smoothie. (Ak ste ešte viac v oleji, teraz šport začína so zameraním na športovcov.)

Vody so zvýšenými proteínmi tiež zapália paľbu. Jeden, výstižne nazývaný proteín2o (ako v H2O), je naplnený srvátkou. Ak je šumivá voda viac vašou atmosférou, čoskoro budete môcť siahať po plechovke šumivej energie Zola, v štyroch príchutiach. Vyrobené z Yerba Mate, zeleného čaju a zelených kávových extraktov, každý môže mať toľko kofeínu ako A-Shot-a pol espressa.

3. DIY proteínové tyče

Barová ulička je dosť preplnená, ale stále je zložité nájsť iba správny jeden. Teraz značky poskytujú nástroje na šľahanie vlastných, z ktorých väčšina nie je pečená a je možné ich urobiť asi za tri minúty ploché. RXBAR vydáva svoje prvé orechové maslo-perfektná zložka jadra pre blažené gule.

Line zmesi bez bielkovín pre bielkovinu. Foodstirs Sarah Michelle Gellar-Back-Back-Bake Foodstirs tiež vychádza s radom súprav na pečenie bielkovín, v príchutiach ako čokoládová morská soľ, čučoriedková blaženosť a čokoládová mandľ. Získanie proteínu po tréningu nebolo nikdy jednoduchšie.

4. Všetko na rastlinnej báze

Minulý rok bol zdravý trhan. Značky, ktoré ho už zabíjajú (metaforicky povedané), naďalej rozširujú svoje línie, zatiaľ čo iné nie sú známe tým, že sú vegánsky preformulujú, aby oslovili širšiu škálu jedákov.

Za mäsom, ktorý je už mega populárny s rastlinnými a mäsovými, rozširuje sa do kategórie klobásy a koncom tohto roka zavedie tri príchute. Značka vegánskeho syra Daiya vychádza s neuveriteľnými 12 (!) nové výrobky, vrátane horúčavných burritos, palice mozzarelly, pizza „Mäso“ a tyčinky zmrzliny. Jackfruit Company tiež vydáva celé množstvo jedál z mikrovlniek s pridaným bielkovinami.

Na prednej strane nápojov, alternatívna značka mlieka Elmhurst Dift pokračuje v mlieku všetko, čo je v ich silách, novo vydáva čokoládové a arašidové mlieko a hnedé ryžové mlieko. (Skúsil som to a vlastne to chutilo, kto to vedel!) Niekde, Michael „Jesť jedlo. Nie príliš. Väčšinou rastliny “Pollan skáče pre radosť.

5. Udržateľné balenie

Spoločnosti uvažujú mimo plastovej bubliny fliaš a spúšťajú nové výrobky v ekologickejšom balení, konkrétne papier alebo plechovky. Uvarený Dr. Kombucha vydá tento rok v lete konzervovanú Kombucha, ktorá je omnoho vhodnejšia ako fľaše. Začína sa aj prvý probiotický nápoj so stabilnou poličkou, v Can Forma.

Ale nie je to len Kombucha: Buďte na pozore na konzervovanú vodu a nitro studenú pivú. Alkalická voda tok značky Alkalická pramenitá voda, ktorá už používa papierové balenie, rozširuje svoju líniu tak, aby zahŕňala vylepšené príchute, čo úžasne nemajú pretrvávajúcu matučnú dochuť.

Bezlepková čiara GFB sa pri navrhovaní obalu pre svoje nové ovsené vločky, ktoré sa otvoria do svojej malej misky, sa otvára do svojej malej misky na šálku. Vaša opakovane použiteľná taška na potraviny bude čoskoro rovnako zelená ako vonku.

6. ACV 2.0

Vaša dôveryhodná fľaša spoločnosti Bragg's už čoskoro nebude jediným spôsobom, ako môžete opraviť ocot jablčného muštu. Od individuálne zabalených záberov ACV TEA TEA až po fľaše dostatočne na to, aby sa ukázali z Vim & Vigor, je to všade.

Ak máte radi výhody, ale nepáči sa vám chuť, nebojte sa: Ethanova línia záberov napĺňa ACV príchuťami ako kurkuma jablko, ananásový ananás a škorica.

Keď už hovoríme o trendoch potravín, tu je to, čo práve teraz dominuje v spoločnosti Whole Foods. Viac nakupujúceho obchodníka Joe? Toto sú najzdravšie položky, ktoré si tam môžete kúpiť, podľa dietológa.