Tento recept priateľský k rastlinám nahrádza slaninu hubami ochutenými Tamari.
Užívate si svoje taco v miske. Tento recept obsahuje mleté hovädzie mäso, ktoré vy mohol Varte cez otvorený oheň, ale robíte vy.
Tu je dohoda s Paleo:
Žiadne živočíšne produkty, žiadny problém. Vďaka tomuto receptu stojí Tempeh pre klobásu a vegánsku kyslú smota.
Ak sledujete mesiac celých 30 rokov, zrná sú bez toho, aby ste si však mohli zabaliť raňajky so zeleným obalom Collard. Turecká klobása, avokádo a paradajka vytvárajú bohatú náplň, ktorá vám pomôže (takmer) zabudnúť na to, že škrupina chýba.
Mexické jedlo sa vracia k svojim vegánskym koreňom. A či ste vegánski, paleo alebo celé 30, tu je návod, ako zvládnuť zdravé stravovanie v reštauráciách s rýchlym občerstvením.