5 zdravých dôvodov na jesť tekvicu v ročných obdobiach, ktoré sa rýmujú so Schmautumn

„Vlákna je potrebná na zdravé trávenie, pomáha znižovať cholesterol a udržiava nás plnšie dlhšie,“ hovorí, takže je to celkom dôležitá výživa, aby ste sa dostali do diéty. A ak sa môžete naplniť lahodnou tekvicou, prečo nie?

4. Je to skvelé pre vaše svaly (a pred spaním)

„Tekvica tiež obsahuje horčík, minerál, o ktorom mnohí z nás nedostávajú dosť a ktoré je veľmi dôležité pre mnoho funkcií v tele, ako je tvorba energie, relaxácia svalov a regulácia nervového systému,“ hovorí. Takže jesť tekvicu po náročnom tréningu môže byť obzvlášť užitočné pri zotavovaní.

„Horčík je obzvlášť dôležitý pre aktívnych ľudí, ktorí pracujú veľa, pretože počas cvičenia vaše telo redistribuuje horčík, aby vyhovoval metabolickým potrebám,“ hovorí. To znamená, že môžete stratiť obchody horčíka vo svaloch a musíte ich doplniť jedlom a pitím.

V iba 1 šálke tekvice získate 14 percent svojej dennej hodnoty. A tekvicové semená obsahujú 37 percent dennej požiadavky, takže ich nevyhadzujte, keď vyrezávate tekvicu, hovorí. Do šalátov, ovsených vločiek a jogurtu môžete tiež pridať surové tekvicové semená (Pepitas) pre viac horčíka a podporu rastlinných bielkovín.

5. Má viac draslíka ako banán

"Tekvica má vysoký obsah draslíka, minerál potrebný na kontrakciu svalov, dobré trávenie, vodnú bilanciu a zdravý krvný tlak," hovorí. Takže je to dosť dôležité a ľudia môžu zabudnúť na to dosť. Rovnako ako v prípade horčíka, ak ste aktívni a vyčerpávajú elektrolyty, napríklad draslík, je ešte kritickejšie obnoviť hladiny. V šálke konzervovanej tekvice je viac ako 500 miligramov draslíka ako to, čo by ste dostali vo veľkom banáne.

Ako si užiť tekvicu, keď nie je v sezóne

Tekvica je super všestranná zelenina a môžete ju ľahko vložiť takmer okolo čokoľvek Ak chcete pridať textúru, chuť a výživu.

„Konzervovaná tekvica je v niektorých obchodoch s potravinami k dispozícii po celý rok až 99 centov. Moje zlaté pravidlo je vždy mať vo svojej špajzi plechovku na pridávanie vecí, ako sú ovsené vločky, palacinky, oblátky, polievky, chilli, quesadilly, jogurt, energetické uhryznutie, domáce masky na tvár a zdravé dezerty, ako sú tieto tekvicové cícerky, “hovorí.

Pokiaľ ide o masku na tvár: „Pumpkin pyré ide skvele s Manuka Honey a Cinnamon a stlačením citrónovej šťavy (zmiešajte spolu a udržiavajte svoju tvár 10-15 minút a potom opláchnite) tekvica pyré, hnedý cukor, tekvica koláča a kúsok medu, “hovorí. (Znie to príliš dobre na to, aby som sa jednoducho penil na tvári a nejedol, správne?)

Môžete tiež použiť tekvicu ako výmenu vajíčok v receptoch, ako je pečivo, rýchle chleby, muffiny, sušienky a ďalšie. „Pumpkin pyré sa môže tiež zdvojnásobiť ako maslo, olej a náhrada vajec pri úpravách receptov na výživové obmedzenia. Pre referenciu môžete nahradiť 1 vajíčko za 1/4 šálky tekvicového pyré, “hovorí.

Čokoľvek hľadáte, tekvica môže byť úplne základom vo vašej špajzi všetkých štyroch ročných období roka. Super dobré pre vás a chutné, vždy môže používať trochu viac celoročnej lásky.

Ak ste schopní dostať ruky na čerstvé tekvice, tu je 6 tipov na výber a varenie živín s hustými tekvicami. A ak chcete pridať nejakú protizápalovú silu, vyskúšajte túto tekvicovú turmerickú polievku.