Ako zdôrazňuje Perera, pri jedle neskoro v noci je kľúčom k tomu, že je k dispozícii niečo, čo je ľahké vo vašom tráviacom systéme, čo je miesto, kde sem prichádza losos. Ale okrem bielkovín, zázvoru aj citrón sú All-Stars pre zdravie čriev, čo pomáhajú jedlu usadiť sa ešte ľahšie.
Podávané na krémovej polente, lastúry poskytujú druh proteínovej perera, ktorú by schválil. Polenta je tak v poriadku, že je to takmer tekutina. To znamená, že váš žalúdok nebude musieť robiť veľa práce, ktoré ho rozoberú. Tip: Buďte liberálni s paprikou, aby ste skutočne zosilnili chuť.
Papaya, kľúčová prísada v tomto recepte, je ďalšie jedlo, ktoré je dobré na trávenie. Obsahuje bromelain, enzým, ktorý pomáha tráviacemu systému rozbiť jedlo. Avokádo robí z tejto misky na morské plody ešte viac uspokojujúce bez preťaženia žalúdka.
Celá táto večera trvá na bičovanie je šesť ingrediencií a asi 15 minút. Losos je, samozrejme, zameraním, ale namiesto vášho typického povrchu olivového oleja, repa tzatziki, olivy, syr feta a cibuľa dodávajú chutnejšiu chuť.
Pokiaľ ide o zrná, ryža je na žalúdku ľahšia ako cestoviny, pretože sú menšie. A že biela ryba je zdvihnutá priamo zo zoznamu go-tos Perera.
Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako vylepšiť vaše trávenie. A ak sa stále prebudíte a cítite sa nafúknuté, skúste jednu z týchto toník.