3 zápaly bojujúce nápojy wellness ovplyvňovače radi piť

Prísady
1 šálka filtrovanej vody
1 lyžica prášku zeleného čaju matcha
3 šálky kokosového mlieka s plným tukom
1 lyžička oranžový extrakt
1 lyžička mletej kardamónu a viac na ozdobu
Ovocný prášok s 3 lyžicami mních, kokosový palmový cukor alebo sladidlo Lakanto
1/2 lyžičky ružového korenia, plus viac na ozdobenie

1. V kanvice alebo v malom panvici zohrejte vodu, až kým nedôjde k varu. Vo veľkej miske pridajte do prášku matcha jednu štvrtú šálku horúcej vody. Pomocou šľahačky matcha premiešajte a vytvorte hladkú pastu a uistite sa, že neexistujú žiadne zhluky.

2. V malom panvici zahrievajte kokosové mlieko, kým sa nezasahuje. Nalejte kokosové mlieko a zostávajúcu horúcu vodu do misky s pastou matcha. Pridajte oranžový extrakt, kardamóm, sladidlo a korenie.

3. Prevod do mixéra. Zmiešajte vysokou rýchlosťou až do peny, asi 15 sekúnd. (Alternatívne preneste zmes na hrnčeky a použite ručné mlieko Frother.) Nalejte do hrnčekov a ozdobte štipkou každý z kardamónu a korenia.

Meredith Klein's After Dinner Tráviaci chai

Ak ste jedli príliš veľa-alebo len chcete vyliečiť záchvat nadúvania ayurvédskeho šéfkuchára Meredith Klein, ktorý vás zakryl. Jej kofeín a cukor bez cukru používa korenie ako Cardamom, fenikel, zázvor, hviezdny aníz a sladké drievko na podporu dobrého trávenia. Ach, a je to šialené chutné.

Prísady
2 lyžice zelených kardamómov
2 lyžice semien fenikla
Celé klinčeky 1 TBSP
1tbsp nasekaný sušený koreň sladkého drievka
2 škoricové palice
6 celá hviezda aníz
2 -dielny čerstvý zázvor, nakrájaný na tenké náboje
3 šálky vody
3 lyžice čajových listov Rooibos
3 šálky orechové mlieko

1. V strednom hrnci na miernom ohni opekajte kardamóm, fenikel, klinčeky, sladké drievko, škoricu a hviezdny aníz, až do voňavej, asi 5 minút. Často miešajte, aby ste zabránili spaľovaniu korenia. Pridajte zázvor a vodu a priveďte do varu na vysokej teplote. Znížte teplotu na stredne nízku, prikryte a duste 20 až 30 minút. Vypnite teplo, ale korenie nechajte strmé v zakrytom hrnci najmenej 2 hodiny alebo až 10 hodín.

2. Tesne pred podávaním priveďte odvar korenia do varu na vysokej teplote. Vyberte z tepla a pridajte čajové listy. Nechajte strmať 8 až 10 minút, potom prelomte sito s jemnou čiapkou potiahnutým tvarohom a zlikvidujte tuhé látky. Vráťte čaj do hrnca na miernom ohni a miešajte v mlieku. Po 5 až 10 minútach bude Chai pripravený slúžiť.

3. Akýkoľvek zvyškový chai môže byť chladený až 3 dni. Pred podávaním zohriať.

Rooibos thajský ľadový čaj Jessica Koslow

Jessica Koslow je šéfkuchár a majiteľka Hot Spot Sqirl, ktorá sa začala faktom ako malá džemová spoločnosť. Je známa tým, že si vzala nápad na starú školu a úplne ho znovu objavila. Výstava A: Tento thajský ľadový čaj, vyrobený z kardamónu (ukázalo sa, že ho všetci milujú) a klinčeky. Vedľajšia poznámka: Rooibos sa hovorí, že bojuje proti nespavosti, takže toto je jeden čaj, ktorý je v bezpečí pred spaním.

Prísady
4 šálky vody
2 polievkové lyžice čajových listov Rooibos alebo 4 vrecká Rooibos
3/4 šálky cukru
1 zelený kardamom pod
2 klinčeky
Rozdrvený ľad na podávanie
1/2 šálky kokosového mlieka s plným tukom

1. V malom panvici skombinujte vodu, čaj, cukor, kardamóm a klinčeky a pritiahnite do varu, za stáleho miešania, aby ste rozpustili cukor. Varte niekoľko minút a potom vyberte z tepla a nechajte strmú po dobu 30 minút až 1 hodinu.

2. Vypláchnutý čaj namáčajte cez sito s jemnou cenou lemovaným tvarohový.

3. Naplňte 4 vysoké poháre rozdrveným ľadom. Nalejte napnutý čaj do pohárov a zanechajte nejaký priestor na vrchole. Nalejte 2 polievkové lyžice kokosového mlieka do každého pohára a podávajte s lyžičkou s dlhou rukou na miešanie.

Ak skutočne myslíte o boji proti zápalu, tento stravovací plán a pyramída jedla vám pomôže.